top of page

男人多吃更健康

男人多吃更健康 

男女之間不僅體格不同,對健康與營養的需求也有差異。雅虎健康新聞報導列出了5種食物,富含男人最需要的營養成分,包括ω-3脂肪酸、鋅、番茄紅素、鎂、維生素B族、葉酸、抗氧化劑、維生素E等等。

 

1.番茄

番茄及其衍生製品,如番茄醬,包含多種支持身體健康的營養成分。它們是強效的抗氧化劑番茄紅素來源,而且不像其它種類食物,如西瓜和芭樂中含有的番茄紅素,番茄全年到處都可得到。

研究發現,較高的番茄紅素消費和較低的前列腺癌發生率之間有強烈的關係。而前列腺癌是造成男性死亡的第二大原因。除表現出預防效果外,番茄紅素還能夠抑制現有的癌症以及減少惡性腫瘤。對胰腺癌也有預防效果。胰腺癌是最致命的癌症之一,在男性中更多發生。研究還表明,其能夠促進不育男子的精子濃度。另外,番茄還含有抵抗肺癌的酚酸,而肺癌是導致美國男性和女性癌症死亡的首要原因。

2.全燕麥

燕麥是微量元素錳和硒的極好來源,也富含色氨酸、磷、維生素B1 (硫胺)、食纖維質、鎂和蛋白質。一杯煮熟的燕麥,能夠提供超過6克的蛋白質,幾乎超過所有的早餐穀類食品,也遠勝於那些以小麥或玉米為主的早餐食品。

哈佛大學研究者對21,376名參與者進行的一項為期20年的研究發現,每天吃全麥穀物食品的男性,心臟衰竭的風險降低29%。燕麥含有一種可溶性纖維,叫作β-葡聚醣。這種成分對身體極其有益,能夠幫助減少血液中的脂肪,預防導致心髒病、中風和血栓風險的動脈硬化;還能預防心腦血管疾病,刺激白血細胞活性,促進身體免疫反應,穩定血糖,降低2型糖尿病風險。

 

bottom of page